玉ねぎを炒めしんなりしたら、鶏肉を入れる。
肉に火が通ったら火を止め、ミックス粉・水・牛乳・とうもろこしを入れよく混ぜる。
とろみがつくまで加熱する。
軽く塩・胡椒をしたご飯をグラタン皿に敷きその上に3をかける。
お好みで溶けるチーズを乗せ、オーブンで焼く。