かぼちゃをさいの目に切る。
１を鍋に移し浸るくらいまで水を入れて、やわらかくなるまで湯でる。
湯であがったら一度ざるに移して水を切り、もう一度鍋に入れて火に掛け水を飛ばす。
かぼちゃを冷ます間にきゅうりを切っておく。
きゅうり・かぼちゃ・コーンをマヨネーズであえて完成です。
