八つ頭は下ゆでしておく。ジャガイモ、ニンジン大根、玉ねぎは適当な大きさに切る
鍋に薄く油をひき、豚肉を炒める。
色が変わってきたらニンジン、大根、玉ねぎをあわせ炒める。
水を入れ、野菜がやわらかくなってきたら、ジャガイモをいれる。
ジャガイモが柔らかくなったら、油あげコーンをいれ、味噌も入れる。
