ボールに★をいれすりつぶすようにまぜ、なじんだら全体を手早く混ぜる。生地の周りをならしながら丸くまとめる
40度で20〜30分発酵させる
オーブンは220度で予熱する
駆る個粉をフッタ台に、生地を移し、手で押して軽くガスを抜く。めんぼうで直径25cm程度にのばす
生地にトマトソースをぬり、具を乗せる
16分ほど焼く