白菜は３〜４cm幅に切る。油あげも大き目に切る。
中華鍋に油をひき、白菜を炒める。しんなりしてきたら、油あげ・コーンをいれる。
別鍋に水をわかし、沸騰したらコンソメをいれて溶かし、塩胡椒・醤油で味を調える。
３に水溶き片栗粉をいれあんをつくる。
２に４をかけできあがり。
