鍋に水を入れ火に掛けておく。大根をいちょう切りにする。
水が沸騰したら、大根、めんつゆを入れ煮る。（めんつゆはお好みで調節してください。）
大根が煮えてきたら、ご飯を加える。
ご飯が煮えてきたらｺｰﾝ、葱をいれて更に煮る。
最後に溶き卵を加えて蒸らす。
