ピーマンは細く切る。
油をひいたフライパンにベーコンを入れ中火にかけ、余分な油をだす。(ペーパーで吸い取る)
2に1を入れ炒め、ピーマンがしんなりしたら、コーンをいれて炒めオイスターソースで味を整える。